La Sagra della Fagiolina Arsolana alla 54ª edizione ripropone il 3 e il 4 settembre le semplici ricette contadine cucinate ancora secondo le antiche modalità e con prodotti locali: “ciciarchiole”, “sagne”, “fagiolina”, “saciccie e braciole de porco”, “pane casaricciu”, “ciammillitti” e “vinu bbono”. Tutto all’insegna della tradizione genuina, conservata gelosamente dalla comunità arsolana.
A fare da cornice tante iniziative di carattere culturale e ricreativo con visite guidate gratuite al borgo e ai Musei, Estemporanea di pittura dedicata ad Alessandro Morani (dei “25 della campagna romana”), Rassegna dialettale “Arzuli bbeglio e la chiara fondana”, concerto di musica popolare con Ambrogio Sparagna e l’Orchestra popolare Italiana, canti e danze tradizionali con la Piccola Orchestra Popolare ma anche mercatino artigianale e prodotti agro-alimentari tipici del territorio tra i quali primeggerà la “Fagiolina Arsolana” un ecotipo unico dalla storia plurisecolare, presente al salone del Gusto di Torino e all’EXPO di Milano tra le eccellenze agro-alimentari del Lazio e presidio Slow Food, il cui valore come risorsa alimentare e patrimonio culturale sarà illustrata nel corso di un incontro pubblico con esperti, studiosi e produttori e in uno stand espositivo dell’Associazione Amici della Fagiolina Arsolana.
Le visite guidate alle Mostre d’Arte, al Museo delle Tradizioni Musicali e al Centro di Documentazione delle Arti e Tradizioni di Arsoli, che nel periodo osserveranno anche orari di aperture straordinarie, sono gratuite.
I Musei e i luoghi delle manifestazioni sono accessibili ai portatori di handicap e alle persone anziane.
Info: Ufficio Turistico Pro Loco – Tel. 0774 920290 – 3495856284
prolocodiarsoli@libero.it – www.prolocodiarsoli.it – pagina facebook Pro Loco di Arsoli
Arsoli (RM) m. 480 slm – a 55 Km circa dalla capitale, si raggiunge con:
– Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Vicovaro Mandela oppure Carsoli/Oricola e proseguire (per circa 10 Km) sulla S.S. Tiburtina fino al Km 60
– F.S. Stazione di Arsoli: con treni in partenza da Roma Tiburtina per la linea Roma- Avezzano-Sulmona
– Autolinee COTRAL: dal Capolinea M di Ponte Mammolo direttrice Roma-Subiaco o corse dirette
