A Guadagnolo, quota 1218 metri e centro abitato più alto del Lazio, domenica 5 Agosto c’è un rito che si compie da oltre 40 anni, una sagra che celebra uno dei piatti più antichi della storia, prelibatezza conosciuta fin dai tempi dei romani: le lumache, in dialetto locale “ciammaruchigli. Durante la “Sagra dei ciammaruchigli” i piatti di lumache sono accompagnati da fette di pane casereccio cotto a legna necessario a gustare questa specialità fino in fondo con l’immancabile scarpetta. Musica e divertimento faranno da cornice a questa giornata.
Per informazioni: facebook: Pro Loco Guadagnolo ; email: prolocoguadagnolo16@gmail.com
