Il 6 agosto a Collalto Sabino si apriranno le danze per il “via Aestas” l’ormai consueta manifestazione estiva curata dalla Pro Loco.
Varcata la soglia della porta d’accesso al borgo, le mura antiche e i vicoli vi condurranno lontano nel tempo.
In un clima fresco e asciutto, potrete trascorrere gradevoli serate ascoltando le note dei musicisti di Borgo Sound: si passerà dalle tarantella ai canti tradizionali del centro-sud, dalla musica messicana, allo swing, al jazz, al folk e al rock. Potrete assistere a spettacoli teatrali di pregio e ad una rassegna cinematografica. I bambini saranno impegnati in attività ricreative ed escursionistiche; impareranno l’arte del riciclo creativo, il piacere di passeggiare nei boschi, impareranno ad essere osservatori rispettosi e consapevoli di una natura incontaminata. Il 18 agosto, nel cortile del castello baronale, i musicisti del Conservatorio Santa Cecilia, diretti dal maestro Rolando Nicolosi, ci regaleranno suggestioni indimenticabili cantando le arie e le canzoni che ci rendono famosi nel mondo. Nelle serate del 6, 13, 20 e 27 agosto, va in scena la nostra tradizione culinaria: i cuochi e i maestri pastai si produrranno in prelibate ricette locali: zuppe, legumi, carni, pasta fatta a mano con farine sapientemente miscelate, il tutto arricchito dalle profumate erbe di montagna che renderanno i piatti unici e i sapori indimenticabili.