A Pofi il 16 luglio dalle ore 19:00 una notte intera dedicata alla musica popolare ed ai sapori autentici della tradizione. Nel cuore del Centro Storico del piccolo borgo ciociaro si alterneranno sul palcoscenico i suoni e le danze di casa nostra, dove a fare gli onori di casa alle ore 21:00 saranno I “Dissonanti”, vetrina d’eccellenza della musica popolare del centro e del sud Italia, che si esibiranno in jam session con la straordinaria presenza di O’ Lione, il Re della Tammuriata. Sarà poi la volta alle ore 22:30, direttamente dalla Notte della Taranta, dei salentini Max Però e l’Uccio Aloisi Gruppu. A completare la kermesse musicale alle ore 23:30, in performance itinerante ci saranno “I Cicirinella Etnika folk band”, i suonatori locali ed il Corpo di ballo popolare del Garigliano.
Il percorso enogastronomico, eccellenza dell’evento, attivo tutta la notte, riproporrà alcuni dei piatti più autentici della tradizione pofana tra cui “I Maccarune a l’òva cu’ sughe de caglìna i regàglie”, “Sagna cu’ cóteche i faciuore” e “Zazzìcchie a la pufana i ventresca cu’ pane casarecce”. Il tutto bagnato da “Vine a fiume”!
Il percorso enogastronomico, eccellenza dell’evento, attivo tutta la notte, riproporrà alcuni dei piatti più autentici della tradizione pofana tra cui “I Maccarune a l’òva cu’ sughe de caglìna i regàglie”, “Sagna cu’ cóteche i faciuore” e “Zazzìcchie a la pufana i ventresca cu’ pane casarecce”. Il tutto bagnato da “Vine a fiume”!
